CV créé le :
25/10/2023
CV modifié le :
25/10/2023
Dernière connexion :
25/10/2023
Coordonnées
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Adresse :
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Suhescun (64780)
Email :
*******.******@******.**
Port. :
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Achat de matières, Confirmé
Référence : 852450
Expériences Professionnelles
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janv. 2013
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Chef de cuisine et gérant Suhescun
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Restaurant les tables d'uhaldia
Chef de cuisine et gérant
Suhescun
2013 - actuel
Gestion de la cuisine ainsi que du personnel.
respect strict des normes d'hygiène (HACCP)
Achats, négociation des prix , calculs des prix de vente,
gestion des stocks..
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janv. 2010
janv. 2013
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Chef de cuisine
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Restaurant espellet
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Gestion de la cuisine, achats des matières premières et
gestions des stocks.
Mise en place des menus
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janv. 2007
janv. 2010
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Chef de cuisine
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Luis
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Gestion de la cuisine , mise en place des nouvelles cartes,
achats des matières premières.
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Diplômes et formations
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juin 1993
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BTH (bac hotelier restaurantion)
- BAC
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lycée hôtelier de la Rochelle
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Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
Voyage, Sport, Musique
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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