CV créé le :
20/01/2020
CV modifié le :
23/07/2022
Dernière connexion :
23/07/2022
Coordonnées
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Adresse :
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Paris (75000)
Email :
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Port. :
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MANAGER HÔTELIER, Sénior
Référence : 784960
Expériences Professionnelles
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févr. 2019
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MANAGER HÔTELIER
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HILTON Émirats Arabes
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Suivi et veille du respect des contrats hôteliers de luxe / TO
Supervision hôtelière ( Front Office, Hébergement, F&B, Spa, Conciergerie ) 150 staffs
Accueil et suivi de la clientèle 723 chambres
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mars 2017
janv. 2019
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COMMERCIAL
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SIBLU VILLAGE
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Résultats Financiers ; Maximiser la marge du service des ventes 3 M€ CA
Satisfaction livraison + 12%
Définir, animer et superviser une stratégie commerciale et marketing BtoB/BtoC
Objectif marge et volume atteint 2017/2018 ( Best junior sales performance 2017 )
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mars 2016
mars 2017
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GENERAL MANAGER / DUTY
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La réserve / Les Sables du Midi Siblu Village
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Planning, performance et contrôle financier 852 pitch / 6 M€ CA
Développement de l'activité et organisation interne / Formation du personnel (90 staffs)
Établissement du cahier de prescription et préparation de la commission de sécurité ERP
Accueil et suivi clientèle / Garant de la bonne exécution des règles du village Satisfaction
client ; Taux de réponse 44% Taux de satisfaction 90%
Mise en place de procédure de travail, recrutement d'équipe France et UK
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janv. 2016
déc. 2019
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Commercial
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APPCAMPPRO, CEO
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Création et vente d'une application
mobile pour les professionnels du
tourisme (camping, hôtel, résidence...)
Pour les particuliers ( Mariage, séminaire,
Anniversaire ...)
C OM PETENCES
Stratégie Commercial / Maîtrise des techniques de vente
Analyse financière / Gestion Budgétaire / Prévisionnelle
Yield / Benchmarking / KPI
Gestion RH / Formations des collaborateurs
IT( office, E.season, Inaxel ,création d'application mobile...)
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janv. 2012
déc. 2015
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COMPLEX MANAGER
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Butlin's minehead resort (UK) / Siblu Village La réserve
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Gestion de 3 centres de profit (Bars) CA 350 K€ ( la réserve) CA 43 M€ (Butlins)
Création du programme de divertissement afin d'augmenter les ventes de
vacances , de mobile-home et du CA du bar, Gestion des stocks
Manager, organiser et contrôler les différents départements loisirs (45 staffs)
Assurer des réunions d'équipes hebdomadaires et des évaluations mi-saison et fin
de saison.
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janv. 2008
janv. 2012
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MANAGER DESTINATION ET LOISIRS
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Nouvelle Frontière
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principe, Riu, Crowne plaza, Steigenberger Aldau) , Center parcs, Pierre
et Vacances (Cap Estérel, Le lac de l'ailette) 2008-2012
Management d'équipe multiculturel (25 staffs)
Assistance clientèle à destination (réunion d'information, vente
d'excursions, transfert aéroport, traitement des dossiers clients...)
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Relations publiques MICE
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Hospitality / Catering
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Organisation tous types d'événements
Relations publiques MICE
EX PERI ENCES
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Diplômes et formations
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sept. 2017
juin 2018
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Diplôme et séminaire en leadership , développement des effectifs et des ventes
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juin 2016
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Tourisme , hôtellerie et restauration
- BAC+3
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Irth Tarbes; Directeur centre de profit
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juin 2004
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Bac commercial et communication
- BAC
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juin 2001
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BTEC diplôme en comptabilité
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Permis d'exploitation et HACCP
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Wilson learning académy
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Compétences
C OM PETENCES, season, Inaxel, Front Office, ERP
Compétences linguistiques
Centres d'intérêts
crossfit régulièrement
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Important
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CV actualisé il y a plus de 6 mois, certaines informations peuvent ne pas être à jour.
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