Chef de cuisine (H/F)

à propos de l'entreprise

Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France.

Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité.

Nous accompagnons chaque année plus de 200 000 salariés de toutes qualifications (ouvriers, employés, techniciens, cadres...). Pourquoi pas vous ?

Description du poste

L'agence CRIT de DINAN recherche pour l'un de ses clients, spécialisé dans la restauration collective, sur le secteur de Saint Méen le Grand (35km de Dinan) un chef de cuisine H/F.
Vous gèrerez l'équipe des agents dédiés à la restauration collective. Vous travaillerez en collaboration avec un second de cuisine.
Rattaché par le chef d'établissement et l'adjoint-gestionnaire du collège, vos missions seront :
-planifier, produire et distribuer des repas de qualité, en privilégiant le "Fait Maison"
-confectionner des repas en lien avec une équipe d'agents.
-surveiller et contrôler la préparation et la distribution des repas.
-mettre en application les orientations de l'établissements et de la collectivité en matière d'approvisionnement et de réduction du gaspillage alimentaire.
-gérer, surveiller et contrôler les stocks (logiciel Presto).
Salaire : entre 12 et 13EUR de l'heure brute

Ce poste est ouvert :
-aux agents titulaires du cadre d'emplois des adjoints techniques par voie de mutation.
-aux agents titulaires du cadre d'emplois de la catégorie C des autres filières par voie de détachement.
-aux lauréats du concours, ainsi qu'aux candidats reconnus travailleurs handicapés dans les conditions prévues par le code de la fonction publique, ou à défaut aux non titulaires de la fonction publique par voie contractuelle.
Pour les personnes non titulaires, vous êtes issu d'une formation d'hôtellerie restauration option cuisine ou restauration option production culinaire.
Vous maîtrisez l'outil informatique.
En travaillant avec CRIT, vous bénéficiez de nombreux avantages :
- Un CET à hauteur de 5%
- Une offre de parrainage de 75EUR
- Un salaire fixe + 10% CP + 10% IFM
- Formation et montées en compétences lors de votre parcours professionnel
- Un accès au CSE (chèque Noël/vacances, remboursement sportif, événement culturel...)
- En contact direct avec le FASTT (garde d'enfant, SOS location de véhicule, aide au logement, service social...)
- Une participation aux bénéfices
- Une mutuelle intérimaire
Vous souhaitez rejoindre une agence dynamique et à l'écoute Alors n'hésitez pas, postulez ! Eurydice et Margaux vous accueillent à l'agence, votre satisfaction est notre priorité. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

informations supplémentaires

Expérience requise :
6 mois à 1 an